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花咲ガニは希少価値のため、取引される市場でも高額の代金となっています。
通販は低価とはいえない価格なのですが、ぐんと低価で入手可能な販売店も存在します。

生きたままのワタリガニを捕獲したという状況では、負傷しないように警戒してください頑固な上に棘が刺さるので、手袋などを揃えておくと良いと思います。

ワタリガニはいろんなメニューで賞味することが見込める一品です。
焼ガニにしたり、素揚げや寒い日に最適な鍋も一押しです。

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昆布食の個性豊かな花咲ガニは、濃厚な味をこれでもかと蓄えているのです。